Description
Du bœuf du canton de Vaud, des légumes, des herbes fraiches et du Pinot Noir mijotés lentement comme un pot au feu, et enrobés d’une pâte croustillante artisanale. Cette recette est la plus classique rappelant le typique bœuf bourguignon.
Ingrédients : bœuf, carottes, céleris, oignons, champignons de Paris, vin rouge, eau, farine (gluten), sel, poivre, laurier, beurre, ail, œuf.
270g netto
Cuisson
- Préchauffez votre four à 190 ° sans ventilateur si possible
- Grandes Pies: Retirez le plastique et placez vos pies sur une grille de four au milieu du four.
- Vérifiez après 17-20 min, si la pâte est bonne et croustillante, c’est bon.
- Mini pies: Retirez le papier d’aluminium et placez-les au four.
- Vérifiez après 10 à 12 min, si la pâte est bonne et croustillante, c’est bon.
- Certains fours prennent plus de temps, mais cela en vaut la peine !
Si vous sortez vos pies du congélateur, laissez-les décongeler toute la nuit ou placez-les au four à 150 ° pendant environ 40 à 45 minutes.
